竹子湖的形成為地質學上的"火山塞湖"， 即噴發火山熔岩堆積阻斷了河川以致蓄水成湖，海拔約650公尺，氣候涼爽，適合培植高冷蔬菜，因臨近都會生活圈，在地利及交通二大優勢條件下，多數農民轉栽植海芋，成為著名的海芋花產地。這裡的海芋一般多提供作切花，少數用盆栽或庭園水邊栽培；觀光海芋園主要分布在頂湖、下湖地帶，觀賞海芋田可至竹子湖路繞行環山道路，一年四季雖有海芋可賞，但盛產期11.12至翌年5月，漫天花海，不遠千里而來買花的人絡繹於途。
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